伯恩丘最值患上关注的红葡萄酒村落——沃尔奈
沃尔奈（Volnay）是勃艮第一个村落子的称谓，在勃艮第产区零星里，萄酒沃尔奈则代表了沃尔奈村落周边的村落葡萄园，有村落子级，伯恩有一级园。丘最这里斲丧的值患注葡萄酒，人们称之为沃尔奈葡萄酒。上关沃尔奈葡萄酒以斯文、红葡详尽见长，萄酒香气丰裕，村落更像是伯恩香波-慕西尼（Chambolle-Musigny），是一款颇为女性化的葡萄酒，但也有良多酒庄试验破费出更具实力感的葡萄酒，总的来说这是伯恩丘品质颇为出众的产酒村落。
图片源头：Bourgogne Wines
沃尔奈村落位于伯恩丘（Cote de Beaune），介于波玛村落（Po妹妹ard）与默尔索村落（Meursault）之间，这里占地面积约220公顷，其中搜罗132.54公顷一级园。这里是不折不扣的红葡萄酒村落，惟独红葡萄酒能耐挂上“沃尔奈”字样发售。这里的葡萄园位于狭窄而峻峭的斜坡上，面朝西北。沃尔奈在18世纪就有葡萄种植，1937年患上到产区认证。这里的土壤以石灰岩为主（Limestone），概况拆穿困绕有翻红色的火成岩（Reddish Igneous Rock），在山坡的上部土壤以石灰岩为主，下部多为红色的白垩质石灰岩，再往下即是泛红色的富含铁元素的石灰岩，在山坡底部则为丰硕的、富含砾石的壤土。
沃尔奈村落地舆位置优异，与波玛村落比照，这里愈加凉爽，是最有愿望在未来降生新的特级园的村落子之一。沃尔奈村落有29个一级园，其中最为优异的、最能代表沃尔奈最高品质的葡萄园为：
橡木园（Clos des Chenes）
图片源头：Bourgogne Wines
当初来看，沃尔奈村落中最受招待的一级园无疑是橡木园，橡木园15.41公顷，这里的葡萄酒相对于酒体丰满，陈年后揭示出天鹅绒般的质感。果味纯挚，酸度适中，具备极佳的陈年后劲，斯文而不属实力。
60武沃瑞园（Clos des 60 Ouvrees）
武沃瑞（Ouvree）是法国今世罕用的葡萄园面积的计量单元，现阶段勃艮第地域也有运用，一个武沃瑞是指一位农人一天可耕作的面积。一公顷土地为一万平方米，即是24个武沃瑞。而这个60武沃瑞园信托与它一起头的面积有确定关连。60武沃瑞园是金笋酒庄（Domaine de la pousse d’or）的独占园（Monopole），其葡萄酒展现出清晰的黑果风韵，陈年后带有清晰的土壤以及皮革气息。
桑特诺（Les Santenots）
图片源头：Bourgogne Wines
桑特诺有28公顷，是沃尔奈村落最大的一级园。但稍显特殊的是桑特诺园着实位于沃尔奈的南邻默尔索村落，但由于这里表层土冷漠，含有大批的粘土以及碎石，使患上这里的葡萄园颇为适宜黑皮诺的妨碍，而桑特诺所属的默尔索村落以白葡萄酒驰名，最终桑特诺破费的红葡萄酒都挂上了沃尔奈的名义发售，民间也接受了这一做法。对于当地的酒庄来说这样做可能更好地增长销售，也是法公法律尺度锐敏的展现。桑特诺由5块略地（Lieu-dit）组成，它们分说有着差距的名字，分说为米莉桑特诺（Les Santenots du Milieu）、白桑特诺（Les Santenots Blancs）、下桑特诺（Les Santenots Dessous）、普勒（Les Plures）、白藤（Les Vignes Blancs）。（文/Yankie）
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