吃鱿鱼蔬果沙拉，来一瓶脆爽白葡萄酒！
随着天气日渐燥热，沙滩、拉瓶大海又成为了夏日度假的白葡骄子。闭上眼睛，萄酒妄图一下自己正躺在海边的吃鱿脆爽遮阳伞下，咸湿的鱼蔬海风扑面而来，耳畔传来小孩儿、果沙小孩的拉瓶欢声笑语，异化着海浪拍打岸边的白葡声音，好不知足啊！萄酒可是吃鱿脆爽，小编知道巨匠素日可能忙于使命，鱼蔬很少无意间去海边放松，果沙特意为巨匠豫备了一道鱿鱼蔬果沙拉，让巨匠纵然不到海边也能有海滨度假的愉悦情绪，一起来为忙碌困倦的生涯充充电吧！
食材及配料：
半棵红叶卷心菜，切成薄片
1杯黄瓜小薄片
3个西柚，其中2个掰成瓣状，此外1个榨汁
过多花生油
半杯面包糠
1/3杯面粉
1汤匙芝麻
3个鸡蛋
500克鱿鱼，切成小圈，触须部份切成小段，洗净、沥干
盐以及胡椒粉调味
做法：
1. 将切好的红叶卷心菜、黄瓜薄片以及大部份西柚置入一个大碗。预留小部份西柚用作拆穿。
2. 往榨好的西柚汁中退出1/2杯花生油以及过多的盐、胡椒粉，搅拌成乳状。
3. 将面包糠、面粉、芝麻以及过多的盐、胡椒置入一个大碗中，混合拌匀；在另一个碗中打3个鸡蛋，拌匀。分批将鱿鱼浸泡在蛋液中，而后再将鱿鱼连同蛋液一起倒入装有面包糠等混合物的碗中，拌匀。
4. 在平底锅中退出过多的油，加热至高温，分批将鱿鱼炸至金黄色，而后将其放入垫有纸巾的盘子里，撒上过多的盐。
5. 装盘。将卷心菜沙拉分装在多少个盘子里，在每一盘沙拉上放上预留的西柚拆穿，再在最下面放上过多的炸鱿鱼。适宜4-6总体食用。
鲜味的鱿鱼蔬果沙拉终于功亏一篑了！美食有了，就差琼浆了！如下是小编为你精心筛选的3款酸度明快的白葡萄酒，看看哪一款最合你的口胃吧！
1. 帕雷斯托卡伊富尔夷易近特干白葡萄酒（Patricius Tokaji Furmint Szaraz Dry, Tokaj-Hegyalja, Hungary）
这是一款来自匈牙利托卡伊产区的白葡萄酒，口感丰满，酸度明快，特色十足，有了这款葡萄酒的逊色，鱿鱼蔬果沙拉的鲜味会展现患上愈加清晰，炸鱿鱼也会愈加松脆。
2. 阿尔贝托古铁雷斯帕拉苏埃洛斯修道院弗德乔干白葡萄酒（Hijos de Alberto Gutierrez Monasterio de Palazuelos Verdejo, Rueda, Spain）
这款葡萄酒带有浓郁、沉闷的青苹果以及青柠的滋味，陪同宜人的矿物资风韵，清新斯文，与鱿鱼蔬果沙拉搭配堪称百孔千疮，将食物的鲜味凸显患上舒畅淋漓。
3. 美景山长相思干白葡萄酒（Mt. Beautiful Sauvignon Blanc, Canterbury, New Zealand）
此款白葡萄酒来更正西兰的坎特伯雷产区，极具热带瓜果的风韵特色，配上鱿鱼蔬果沙拉，让你彷佛有一种在夏日海滩悲痛度假的怪异体验。（文/Christina）
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