奥运举行都市韩国汉城（今称首尔）美食特色

    韩国有种种饮食，奥运由于韩国已经往向于农耕社会。举行今因此从今世开始主食就以米为主。都市最近，韩国汉城韩国饮食与种种蔬菜，美食肉类，特色鱼类配合组成。奥运泡菜(发酵的举行今辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产物)，都市豆酱(发酵的韩国汉城黄豆)等种种发酵保存食物，以营养价钱以及特意的美食滋味而驰名。韩国摆餐桌的特色特色是所有饮食同时摆出，传统菜数为贫夷易近三种，奥运王族十二种等，举行今摆餐桌凭证面条或者肉类而有所差距。都市与中国以及日本比照韩国饮食提供汤，在韩国饭匙适用运用更频仍。

传统韩国饮食的种类

1. 米饭以及粥     饭是韩国饮食的知主食，大部份人吃白菜饭。为削减营养也无意削减豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价钱高的饮食。种类良多，有削减米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。 2. 汤     汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类凭证蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而差距。 3. 砂锅     砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的滋味较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。 4. 熏以及炖食物     熏以及炖食物是相似蔬菜里退出酱油调味制作的食物。熏以及炖食物用微火制作。 5. 拌菜     拌菜是退出盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或者炒一下作成。 6. 腌海物 (用盐腌好的海产物)     腌海物是特意咸的食物，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可能做为一道菜。还可能在腌咸菜时当调料运用。 7. 烤食物     烤食物是把当时放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食物的代表食物是烤肉以及排骨，也可能用这种措施烤鱼。 8. 煎饼     煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐以及胡椒粉的肉等。放入面粉以及鸡蛋里搅拌后，煎制成的相似煎糕的食物。 9. 饺子     饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿芽菜，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食物。供稿：往事张扬部

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