亚洲葡萄酒巨匠集合令

百科2024-05-17 17:06:454673
摘要: 本文主要向巨匠介绍常驻亚洲的亚洲5位葡萄酒巨匠的生平事业以及卓越造诣。他们具备最丰硕也最业余的葡萄葡萄酒知识,在葡萄酒这个大千天下里闪闪发光。酒巨匠集 ABSTRACT: This 合令article gives you a brief introduction of five MW based in Asia. They acquire the most professional wine knowledge, which enables them to shine in the wine world.

黛布拉•梅宝(Debra Meiburg MW),坐标:中国香港

黛布拉•梅宝(Debra Meiburg MW)是亚洲一位卓越的葡萄酒教育家、作家以及演讲家。葡萄黛布拉•梅宝降生于美国加州,酒巨匠集但至今已经移居香港27年。合令黛布拉至今获奖有数,亚洲其中,葡萄2008年她荣获“葡萄酒巨匠”资历认证证书,酒巨匠集2012年她被《The合令 Drink Business》杂志评为葡萄酒界50大权柄女性,排位第七。亚洲

  在踏入葡萄酒行业前,葡萄黛布拉•梅宝曾经在香港普华永道做过审计师,酒巨匠集可是天生对于葡萄酒的酷爱让她最终在葡萄酒规模闪闪发光。黛布拉小时候妨碍在加州索诺玛县,她的怙恃有一小片葡萄园,以是她从小就清晰一些葡萄酒知识。并吞香港之后她开始愈加深入地打仗以及学习葡萄酒,直到取患上葡萄酒巨匠的头衔。

  黛布拉•梅宝在亚洲葡萄酒规模深受众人恭敬。为了推广亚洲的葡萄酒商业,黛布拉•梅宝于2013年停办了亚洲第一场真正的葡萄酒角逐——国泰航空香港国内葡萄酒与烈酒品评大赛(Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition)。黛布拉如今在全部亚洲为政治名人以及商业首领教授葡萄酒鉴赏方面的知识,也谢世界6大洲的各个葡萄酒产区自动张扬亚洲葡萄酒市场。

  黛布拉•梅宝同时也是一位卓越的葡萄酒作家。她出书过两本紧张著述——《香港葡萄酒生意指南》(Debra Meiburg’s Guide to the Hong Kong Wine Trade)以及《上海葡萄酒生意指南》(Debra Meiburg’s Guide to the Shanghai Wine Trade)。她建树的“梅宝葡萄酒媒体”是一个寓教于乐的葡萄酒多媒体平台,在中国的月均收视量抵达6万万。黛布拉•梅宝以其丰硕的葡萄酒知识以及配合的市场见识赢患了广漠葡萄酒喜爱者的喜爱。

  李志延(Jeannie Cho Lee MW),坐标:中国香港

李志延(Jeannie Cho Lee MW)是一位优异的作家、电视节目主持人、编纂、葡萄酒品评家以及教育学者。她降生于韩国首尔,现假寓香港。当初李志延是《朗潘》(LE PAN)杂志的总编以及首席实施官,同时她也散漫主持了香港驰名的明珠台的电视节目——酒遍全天下(In Vino Veritas)。作为一位葡萄酒巨匠,她是香港理工大学(Hong Kong Polytechnic University)的葡萄酒教授,也是醇鉴亚洲葡萄酒大赛的联席主席,以及新加坡航空公司以及澳门河汉总体的葡萄酒照料;而作为一位学者,她取患了葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirits Education Trust)以及美国葡萄酒教育家协会的威信认证(US Society of Wine Educators )。

  李志延除了在葡萄酒规模有如斯高的造诣之外,她在美食规模的造诣也使人瞩目。她曾经游历亚洲十大美食都市——香港、上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡以及孟买,品味种种菜肴,钻研是否可能佐以葡萄酒,以及搭配哪种葡萄酒能耐为已经很丰硕的鲜味加分。她被法国蓝带学院(Le Cordon Bleu)付与蓝带厨师资历(Certficat de Cuisine),著有作品《东膳西酿》(Asian Palate)。

  李志延留给咱们最深印象的是她作为亚洲第一位女性葡萄酒巨匠以及全天下首位亚裔葡萄酒巨匠的身份。李志延之以是可能成为葡萄酒巨匠,是源于她对于葡萄酒的酷爱,源自她20年来废寝忘食地品味种种葡萄酒、钻研各地横蛮以及酿酒工艺等。李志延的葡萄酒巨匠之路并非零打碎敲,2005年,她第一次退出英国葡萄酒巨匠协会的魔难,数一数二;不外她并无因此而损失定夺,而是自动豫备下一次的魔难,并最终在2008年经由魔难,成为一位葡萄酒巨匠。

  大桥健一(Kenichi Ohashi MW),坐标:日本

大桥健一(Kenichi Ohashi)降生于日本枥木县(Tochigi Prefecture),现假寓于东京。大桥健一于2015年3月荣获“葡萄酒巨匠”资历认证证书,成为第二位取患上此称谓的日本籍人士。大桥健一起时也取患了日本酒侍酒钻研會(Sake Service Institute)付与的清酒巨匠称谓,因此,大桥健一是天下上唯逐个位具备清酒巨匠以及葡萄酒巨匠称谓的双料巨匠。

  大桥健一这天本酒业公司山甚物产株式会社(Yamajin Co., Ltd.)的第三代传人,该公司主要经营葡萄酒、清酒以及当地的烈酒商业。大桥健一身兼伦敦国内琼浆挑战赛(IWC)清酒角逐评审主席,同时具备一家名为红桥(Red Bridge)的照料公司。他自动于推广清酒及葡萄酒横蛮,并于2015年8月退出李志延主编的《朗潘》杂志,负责清酒编纂照料的使命。

  安妮特•斯卡夫(Annette Scarfe MW),坐标:新加坡

安妮特•斯卡夫(Annette Scarfe) 常驻于新加坡。安妮特•斯卡夫考取过英国特许公认会计师(Chartered Certified Accountant),一起退让坐到国内银行的首席财政官的位置。但对于葡萄酒浓郁的兴趣让她最终抉择于2006年“科班降生”,投身于葡萄酒行业。安妮特•斯卡夫于2007年开始攻读葡萄酒巨匠课程,并于2012年取患上葡萄酒巨匠称谓。

  当初,安妮特•斯卡夫在伦敦、香港以及新加坡等地域负责自力照料。她是良多破费者杂志的品鉴小组老例成员,同时她也为英国、法国以及香港的葡萄酒角逐负责评委,主要的大赛搜罗:醇鉴天下葡萄酒角逐(Decanter World Wine Awards)以及国内葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)等。

  安妮特•斯卡夫的人生哲学是找到你所酷爱的,追寻它,并将它做到极致。

  谭英轩(Ying Hsien Tan MW),坐标:新加坡

谭英轩(Ying Hsien Tan)是2015年新晋的首位新加坡籍华侨葡萄酒巨匠。1983年,当谭英轩在英国大学学习法律时,他就已经对于葡萄酒发生了浓郁的兴趣。结业后的谭英轩尽管不赶快投身葡萄酒行业,但在处置了20多年的银行状师生涯后,2009年他毅然投身进入葡萄酒行业,成为一位葡萄酒记者、讲师及教育家。

亚洲葡萄酒巨匠集合令


  谭英轩在2009年注册葡萄酒巨匠学院之后就患上到了诸多关注,并在2010年赢患上国内葡萄酒大赛(International Wine Challenges)香槟三项奖学金,2013年他又取患了法国南部葡萄酒巨匠名目(Sud de France Master Level Program)的奖学金及AXA安盛葡萄酒巨匠学生奖学金。谭英轩是新加坡葡萄酒学院(Taberna Wine Academy)独创人,当初该学院主管着良多葡萄酒的破费商的名目。好比:劳伦•旁索( Laurent Ponsot)、本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)以及奥利维尔•鸿罗列什(Olivier Humbrecht)等。(文/Irene)

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